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TITOLO
Cucinar in Maremma II
TEMA
Il corso si propone di trasmettere gli elementi per l'organizzazione di un pasto completo a base di pietanze tipiche toscane e in special modo della Maremma.
LOCALITÀ
Massa M.ma
PERIODO
week end tra il 15.03 e il 15.04
GIORNI DELLA SETTIMANA
week end
PREZZO TUTTO INCLUSO
€ 250 a persona
DESCRIZIONE
2 notti in camera doppia o appartamento con trattamento di 1/2 pensione, corso cucina che prevede
2 lezioni di 3 ore ciascuna ed 1 lezione di 1,5 ore che verteranno sui seguenti argomenti: preparazione di bruschette, tortelli, ribollita, carne e selvaggina tipica maremmana, uso dell'olio extravergine di oliva nella cucina toscana e degustazione dell'olio aziendale; visita al frantoio aziendale. Al termine del corso i partecipanti avranno loro stessi preparato un piatto a base di prodotti locali, dagli antipasti ai dolci, scegliendo per le diverse portate i vini giusti.
AZIENDE AGRITURISTICHE PROPONENTI
Tenuta Il Cicalino
SOLO SU PRENOTAZIONE
CONDIZIONI MINIME DI PARTECIPAZIONE
max 12 persone
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