Denominazione di Origine Controllata
DEGUSTANDO IL MONTEREGIO
BISOGNO DI NATURA?
 In questi ultimi anni, la civiltà, il modo di vivere frenetico delle metropoli cittadine, i ritagli di tempo rubati al lavoro per mangiare, i cibi in scatola cotti precotti e stracotti, ci hanno fatto sentire una grande voglia di rallentare, di ricercare quella qualità del buon vivere che la vita di questo nostro presente sembra averci tolto.
Sentiamo un gran bisogno di natura, di ambienti incontaminati, ma anche di tradizioni che ci ricordino, a noi molto indaffarati per scoprire chi saremo, anche chi siamo stati e da dove veniamo.
L’aspetto culinario e quello strettamente legato del buon bere, giocano un ruolo veramente di grande rilievo in tale processo. Ecco perché intendiamo presentare un breve ed immediato percorso di degustazione enologica, ovviamente votato alla In questi ultimi anni, la civiltà, il modo di vivere frenetico delle metropoli cittadine, i ritagli di tempo rubati al lavoro per mangiare, i cibi in scatola cotti precotti e stracotti, ci hanno fatto sentire una grande voglia di rallentare, di ricercare quella qualità del buon vivere che la vita di questo nostro presente sembra averci tolto. Sentiamo un gran bisogno di natura, di ambienti incontaminati, ma anche di tradizioni che ci ricordino, a noi molto indaffarati per scoprire chi saremo, anche chi siamo stati, e da dove veniamo.
L’aspetto culinario e quello strettamente legato del buon bere, giocano un ruolo veramente di grande rilievo in tale processo. Ecco perché intendiamo presentare un breve ed immediato percorso di degustazione enologica, ovviamente votato alla D.O.C. Monteregio di Massa Marittima.
Il disciplinare della DOC Monteregio di Massa Marittima prevede:
- Rosso normale 80 % Sangiovese
- Rosso riserva 80 % Sangiovese
- Novello
- Bianco con 50 % di Trebbiano
- Bianco Vermentino con 90 % di Vermentino
- Rosato
- Vin Santo
- Vin Santo Occhio di Pernice (vinificato con uve rosse)
Maggiori informazioni riguardo il disciplinare del Monteregio di Massa Marittima Inizio pagina
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