MENÙ PER GRUPPI

Antipasto di salumi e crostini misti

Tortelli maremmani al ragù
Ribollita

Arista porchettata al forno con patate arrosto

Dolce

Bevande comprese

€ 25,00

Prosciutto di cinghiale con la rucola
Crostini toscani
Bruschetta
Crostini al tartufo con lardo di colonnata

Gnochetti al capriolo
Tortelli maremmani al ragù

Coniglio al lardo di Colonnata con verdure al forno
Cinghiale in umido con le olive

Dolce

Bevande comprese

€ 30,00

Petto d'anatra affumicato al pepe rosa
Capriolo ai funghi porcini
Crostini di pane con lardo di Colonnata e ciliegini

Cappellotti ricotta e spinaci al ragù di maiale
Gnocchetti all'anatra tartufate

Stracotto al vino Nobile di Montepulciano
Petto d'anatra brasato al vino rosso
Contorni misti

Dolce

Bevande comprese

€ 35,00

...Siccome il povero Gatto si sentiva indisposto di stomaco e alla Volpe il medico aveva ordinato una grandissima dieta, presero solo un antipasto di cinghiale, con qualche crostino alla lepre, qualche fettina di capriolo ai porcini, un po' di prosciutto nostrale e due verdurine al pinzimonio. Continuarono con un po' di zuppa di funghi, assaggiarono la polenta al cinghiale, la ribollita e giusto un chucchiaio di zuppa di ricotta.

Speluzzicarono due fagiani, la lepre e il cinghiale, si fecero portare solo quattro pernici, con un po' di patate arrosto, un'insalatina mista e uno sformato. Sul finire un bel dolcetto e un po' di vinsanto.

Avrebbero davvero mangiato di più ma proprio non potevano accostarsi nulla alla bocca!!!